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Bodegas Tradicion Palo Cortado VORS 30 Jahre 0,75 l

Artikelnummer: 547

Demnächst in neuer Ausstattung

Grundpreis: 98,53 € pro l
Lieferzeit: 1-3 Tage
Sherry, 19,5% Vol.

Palo Cortado V.O.R.S. 30 Jahre ist ein sehr seltener, eleganter und einzigartiger Sherry. Jährlich werden von ihm nur maximal 2500 Flaschen hergestellt. V.O.R.S. bedeutet Very Old Rare Sherry. Diese gesetzlich geschützte Klassifizierung garantiert nicht nur ein nachgewiesenes Mindestalter von mehr als 30 Jahren, sondern auch den Ursprung und die hervorragende Qualität des Sherrys. Nach seiner biologischen Reife unter einer Hefeschicht (Flor), beendet er die Reifung oxidativ (ständiger Sauerstoffkontakt), was sich in seinem edlen Aroma bemerkbar macht. Wir empfehlen den Palo Cortado zu luftgetrockneten Schinken oder Fleisch, geräuchertem oder leicht salzigem Fisch. Aber auch zu Thunfisch, Dorsch oder Kabeljau.

Herkunft: Jerez, Spanien
Hersteller: Bodegas Tradición, Calle Cordobeses, 3, 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Rebsorte: 100% Palomino fino
Farbe: Altgold und dezent bernsteinfarbig
Allergene: Sulfite
Duft: Mandelnoten mit leicht bitteren Akzenten, kandierte Früchte
Geschmack: Angenehmer rund, samtartig, Bittermandelnoten, leicht pikant, sehr komplex


Palo Cortado wurde mit dem begehrten Gold Bacus unter 1.500 Weinen ausgezeichnet.
Alkoholspanne
15% - 29,9% Vol.
Inhaltsgruppe
0,7 - 0,99 Liter
Altersklasse
ab 20 Jahre
Herkunftsland
Spanien
Marke
Bodegas Tradición
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