Long Island Ice Tea

Getränkeart: Longdrink - Amerikanisch
Hauptspirituosen: Tequila, Wodka, Gin, weißer Rum
Vorbereitungs- und Zubereitungszeit: 1-2 Minuten für 1 Drink

Long Island Ice Tea Cocktailrezept - die Zutaten:

• Tequila (2 cl)
• Wodka (2 cl)
• Gin (2 cl)
• weißer Rum (2 cl)
• Triple Sec Curacao (2 cl)
• Zitronensaft (2 cl)
• Zuckersirup (2 cl)
• Cola
• Eiswürfel

Die Cocktailzubereitung und Garnierung

Zubereitung: Alle Zutaten bis auf die Cola in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und solange kräftig schütteln, bis das Getränk kalt ist. Anschließend durch ein Sieb in ein Cocktailglas geben, Eiswürfel hinzufügen und mit Cola auffüllen – fertig ist der fantastisch leckere Long Island Ice Tea!

Dekoration: Einfach ein paar in Achtel geschnittene Zitronen mit ins Glas geben.

Hintergrundinformationen und Geschichte

Der Long Island Ice Tea besteht nicht wie der Name sagt aus Eistee, sondern aus vielen verschiedenen Spirituosen, aufgefüllt mit Zitronensaft und Cola. Es ranken sich viele Geschichten um den Long Island Ice Tea, die alle den gleichen Gedanken aufgreifen: es sollte über den Alkoholgehalt des Mixgetränkes hinweggetäuscht werden. Da sowohl der Name als auch das Aussehen des Longdrinks in keinem Zusammenhang mit Alkohol stehen, könnte der Ursprung in Amerika zu Zeiten der Prohibition (1919 -1932) liegen. Eine andere, recht lustige Geschichte erzählt folgendes: Gelangweilte Hausfrauen mixten sich heimlich einen Cocktail, bedienten sich dabei aus der Hausbar mit jeweils einem kleinen Schluck aus verschiedenen Flaschen, damit es dem Ehemann nicht auffiel. Dann füllten sie das Glas mit Cola auf, so dass das Getränk wie Tee aussah. Andere führen die Erfindung des Cocktails auf den amerikanischen Barkeeper Robert Butt zurück, welcher Ende der 1970er Jahre in der Bar Oak Beach Inn (Hampton Bay) arbeitete. Als gesichert gilt nur, dass der Long Island Ice Tea in Amerika entstanden ist, wo der Cocktail als Iced Tea angeboten wird.

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Eine Rezeptidee von spirituosenworld.de | Tags: Long Island Ice Tea, Longdrink, Gin, Tequila, Wodka, Rum, Likör

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