Wodka

Wodka, gelegentlich auch Vodka geschrieben, ist eine klare und im Geschmack sehr neutrale Spirituose, die ihren Ursprung in Russland bzw. Polen hat und größtenteils einen Alkoholgehalt von 40% aufweist. Günstiger Vodka lässt sich bereits ab einem Preis um die 10 EUR finden. Sehr hochwertige, premium Vertreter der Kategorie Wodka können aber durchaus weit über 50 EUR kosten. In der Vergangenheit oft als schnöder Kartoffelschnaps verpönt und unterschätzt, wird Vodka auch heute noch zu Unrecht - gerade von Laien - als brennender Fusel missverstanden. Dabei werden heutzutage die wenigsten "Wässerchen" (die ursprüngliche Übersetzung für Wodka) aus Kartoffeln hergestellt, sondern vielmehr aus Roggen, Weizen oder auch Melasse. Getreide und insbesondere Roggen gilt schlechthin als bester Rohstoff zur Wodkaherstellung und Melasse - ein günstiges Nebenprodukt der Zuckerherstellung - als qualitativ schlechtester Rohstoff. Hohe Qualitäten, die auch durch aufwendiges Destillieren und modernster Technik gepaart mit traditionellen Herstellungsrezepten erreicht werden, haben aus Wodka eine weltbekannte Trend- und Edel-Spirituose gemacht, welche aktuell vor allem in der Bar- und Party-Szene äußerst beliebt ist.

Vodka Sorten und ihre Eigenheiten

Durch seinen reinen und unverfälschten Geschmack ist Vodka besonders als Basis leckerer Drinks und Cocktails geeignet. Dafür wird in der Regel preiswerter Mix Vodka verwendet, der im Sortiment aller großen Spirituosen Marken wie bspw. Absolut oder Smirnoff zu finden ist. Flavoured Wodka hat sich erst in den letzten Jahren etabliert, bei dem Wodka mit Frucht- oder Gewürzaromen wie Zitrone oder Vanille aromatisiert wird. Flavoured Wodka richtet sich größtenteils an junge Erwachsene, die sich insbesondere an schnellen, leicht zu trinkenden alkoholischen Getränken erfreuen. In den Kanon der Vodka-Sorten reiht sich schließlich noch Noble Vodka ein, der besonders exklusiv ist und in der Regel pur, auf Eis oder in Edel-Cocktails genossen wird. Absolute Reinheit und ein sehr weicher Charakter zeichnen Premium Vodka aus. Edel Wodka bewegt sich jenseits der 20-EUR-Grenze und wird oftmals als Luxus- und Genuss-Objekt verstanden und geschätzt.

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