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Single Malt Whisky, 18 Jahre gereift, 43% Vol.
Tomatin 18 Years gehört zu der einstigen größten Scotch Malt Distillery der Welt. Da der Toamtin früher fast nur für Blended Scotch Whiskys hergestellt wurde, war der Tomatin nur in Fachkreisen bekannt. Aber dies hat sich nun seit 2000 geändert und Tomatin konzentriert sich heute auf die Herstellung und Vermarktung feinster und bester Single Malts unter eigenem Namen. Der 18jährige wurde 2006 vorgestellt und ist non chill filtered (ohne Kältefilterung). Gereift ist er in 1st and 2nd Fill Hogsheads (European Oak) und durfte abschließend für 8 Monate in spanischen Oloroso Sherry Butts seiner Vollendung entgegen reifen.
Herkunft: Schottland, Highlands Hersteller: Toamtin Distellery Farbe: Bernsteinfarben (mit Farbstoff) Duft: Intensiv und leicht sprittig zu Beginn, dann folgen köstlich süße Sherry Noten mit einem Touch von Apfel und Vanille mit einem kaum wahrzunehmenden Anflug von Rauch Geschmack: Süßer Start mit Honig und Eichen Noten. Entwickelt dann Aromen die an Zitrusfrüchte und dunkle Schokolade erinnern Abgang: Herrlich lang und trocken und beschäftigt die Geschmacksnerven noch für eine gute Weile
Und nun: Sláinte! Dies ist gälisch und heißt auf Deutsch: Prost und wird slonscha gesprochen.
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