|
Mirabellenbrand, 43% Vol.
Klipfel Elsässer Mirabelle ist ein feiner Obstbrand der "kleinen, gelben Pflaume". Im August sind die Mirabellen reif und besonders zuckersüß. Ca. 18 kg Mirabellen sind notwendig um 1 Liter reinen Mirabellenbrand (100 % Vol. Alkohol) zu erzeugen. Die Mirabelle zeigt sich am Ausgang des Brennkessels als besonders weich, und eine lange Lagerung ist nicht erforderlich. Sie sollte auch vor Licht geschützt werden, das Aroma, Glanz und Transparenz beeinträchtigt. Letztendlich sind es jedoch die Erfahrung und die über Generationen übertragenen Rezepte der Brennmeister, die die Garantie für feine und aromatische Brände darstellen.
Herkunft: Elsass, Frankreich Hersteller: Klipfel Farbe: Klar Geschmack: Leicht süßlich mit feinen, weichen Fruchtnoten
Feiner Edelobstbrand aus dem Elsass.
|
|