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Noilly Prat 1,0 L
| Vermouth, Französischer Wein-Aperitif, 18% Vol.
Anbaugebiet
Das Languedoc ist eines der ältesten Anbaugebiete der Welt. Lebensart und
Weinart sind mediterran geprägt und auf vielfältigen Genuss
ausgerichtet. Charaktervolle, einheimische und internationale Reben
sichern die Basis für fruchtigfrische Land- und Qualitätsweine.
Rebsorten
Basisrebsorten sind die traditionsreichen einheimischen Rebsorten Picpoul
und Clairette.
Hersteller
Noilly Prat ist berühmt für die trockene Vermouth Variante. Das weltweit
bekannte Unternehmen wurde 1813 gegründet. Noilly Prat wird nach einem
weltweit einzigartigem Verfahren hergestellt. Die Grundweine aus den
Rebsorten Picpoul und Clairette reifen 12 Monate in Fässern aus
Eichenholz unter freiem Himmel. Den 600 l - Fässern wird ein Kräutermix
aus 20 verschiedenen Kräutern aus vier Erdteilen hinzugegeben. Der
Luftaustausch durch das Fass verleiht dem Wein dabei seinen eigenen
Charakter. Sie verleihen dem Noilly Prat seinen besonderen Geschmack. Seit
1843 arbeitet Noilly Prat nach dem Originalrezept.
Farbe
Leuchtendes Gelb (mit Farbstoff)
Geschmack
Delikate Aromen von gelben Früchten, Blüten- und dezenten kräuterigen
Noten; am Gaumen weich und geschmeidig; feines Wechselspiel der Aromen;
vielschichtig; nussige Würze im Nachhall.
Empfehlungen 1. Original Vermouth-Zutat für den männlichsten unter den männlichsten Drinks: Der Martini Cocktail Herstellung: Gin und Noilly Prat im Verhältnis 5:1 in einer vorgekühlten Martini-Schale verrühren und eine Olive hinzugeben. 2. Leicht gekühlt als Apéritif 3. Zu Riesengarnelen in Noilly-Prat sautiert mit Fenchelgemüse und Spaghettinis 4. Zu gebratener Rotbarbe mit Limonenrisotto und Artischockengemüse auf Noilly-Prat Sauce
Preis: 11,90 EUR

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